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カテゴリ:シーンで選ぶ広島グルメ
ラーメン紀行
こんばんわ。さかみちです。
一人でもラーメン屋に入れるほど、ラーメン好きな私。
数ヶ月前に近所にオープンして以来、
気になりながらもなかなか入るきっかけがなかったラーメン屋。
以前は「あ味」という店だったのに、
いつの間にか「一（いち）」という店に変わっていたこのお店。
何ラーメンなのか、外から見る限り看板にものれんにも記されていない・・・。
いつも通り過ぎていただけなのですが
ある日、マンションのポストにチラシが入っていました。
どうやら、醤油豚骨で魚介スープらしい。興味が湧いてきました（笑）
勇気を出して入ったら、お昼どきだったので
満席ではないけれど、切れ目なくお客さんが入ってました。
玉子大好きなので、迷わず
味付け玉子ラーメン（７５０円）を注文。
トロミのあるスープで、しつこくもなく、好みの味！！
麺は極細です。
チャーシューは厚みがあって、とろける感じです。
玉子もしっかりと味がついていて美味しい！！
メニューに気になる一品が・・・。
「おっきいギョウザ」だったかな？ ４２０円。
どれだけ大きいのか・・・一人で食べきれないのかな？
次は二人で行って、ギョウザにチャレンジしたいな。
スープもきれいに頂いて、完食！！
３０代位の若いご夫婦でされているお店です。
ごちそうさまでした。また来ます。
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麺屋 一（いち）
広島市西区楠木町3-8-4 [MAP]
営業時間 11:30〜14:30、17:30〜21:30
定休日／日曜日
カテゴリ:
締めくくりは、始まりの場所で。
「普段はこのCOAKIサイトを通じてそれぞれの状況を知り、必要に応じてメールのやりとりをする。」
職業も生活のリズムもバラバラな私たちは、意外と全員で集まる機会がありません。
5月の終わりの「もみじ饅頭大試食会」以降、そういえば全然会ってないよね、新メンバーもいるのに顔合わせしたいよね、でようやく集合できたのが8月上旬のこと。
場所は「PASTA ENZO」でした。
女性ばかり10人以上集まると、いろんな会話があちこちで同時多発して、そんな中で生まれたのが今回のイベント、「ワインバー・COAKI」。
その後の流れは、こちらでおさらいしてもらうとして、私たちもイベントの記憶が新鮮なうちにと、今回のイベントで大変お世話になった村井さんをCOAKIメンバー数人で囲んで、ささやかな打ち上げを行いました。
もちろん、場所は「PASTA ENZO」。
大勢の時はいつも、「おまかせ」にしていますが、「おまかせ」にするとメニューに載っていないサプライズ料理が出てくる確率が高いんですよね。
昨夜のサプライズは、アルミホイルの蓋の下に隠されていました。
閉じ込められて濃縮されていた香りが、湯気とともに一斉に立ちのぼります。
香りに誘われた隣のテーブルの女性まで覗き込む、それほどです。
肉厚の鮭の下には、スープがしみ込んだ冬瓜。
思わず、1オクターブ高い歓声をあげてしまいました。
ヤッタンの料理には、美味しさだけじゃなく、面白さやサプライズが込められていて、そのすべてをまるごといただくと、新しい切り口やひらめきが浮かんでくるから不思議。
また愉しいこと、企画します。
だからもう少し、待っててくださいね。
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PASTA ENZO
定休日／水曜日
※過去エントリーはこちら⇒「屋台探偵物語」
(September 12, 2009 12:59 PM) | コメント(0)
あふ、秋味
バイナです。
昼間の日差しはまだ暑いのに、日が暮れると少し肌寒くなってきました。
秋、ですね。
朝の洋服選びに、時間のかかる季節です。
久しぶりに行った、白島の「居酒屋 あふ」。
ここもすっかり秋、でした。
今秋はじめての秋刀魚。
そして、松茸の土瓶蒸し。
おっと、いきなり贅沢を、なんて思うでしょ。
それが意外とリーズナブル。
おウチで真似したい味、鶏皮のピリ辛味噌煮込み。
私が座ったカウンターのひとつ左隣には、COAKI世代のおひとりさま女性が。
彼女も松茸土瓶蒸しを肴に、日本酒をちびちび呑んでました。
ここ「居酒屋 あふ」って、友達を連れて来て自慢したいような、でも、おひとりさまローテーションに加えたいから、こっそり通いたいような、そんな居酒屋なんですよね。
なんて言いながら、二回目のエントリーです。
（前回のエントリーはこちら⇒「居酒屋 あふ」）
カテゴリ:
近所で本格イタリアン
こんにちわ KOTOMIです。
昨日はお疲れさまでした！
三次白ワインもチーズもパンも料理すべて美味しかったですね〜！
二日酔いもなく今朝も早起き。
今日は自宅前の京橋川から斜め向かい側の電車通りにある「Force」でランチをしました。
以前から気になってたお店初めて行きました。
店内はほぼ満席でまずびっくり。二階の店内からは川を眺められ外観とは違いとても感じがよかったです。
ランチは三種類あり。パスタは赤・白・自家製麺から選びます。
私は白の「サワラのコンフィ・アサリときのこのフォンアーリオオーリオ」選択。前菜は６種類どれも新鮮で肉も魚も美味しかった。
特に無農薬野菜が甘くておいしい。自家製パンとの相性も最高でした。
こんな近所にいい店あるとは・・今度は夜に来てみたい。
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Force
広島市南区比治山本町16-10 ワッソンビル2F [MAP]
Tel／082-256-1242 [電話する？]
営業時間／11:30-15:30 17:30-23:00
定休日／月曜日
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