こんばんは、バイナです。


去年の夏、ご紹介した「おっくん堂」のまぜ麺。
(前回記事はこちら→☆)
ちゅるちゅるの麺をピリ辛のタレで和えた冷たいバージョンをご紹介しましたが、今回は秋冬バージョンをご紹介します。
おっくん堂のまぜ麺は、麺の上にネギ、チャーシュー、温泉卵のトッピングが基本形。
冷たい麺に冷たいタレ、温かい麺に温かいタレのどちらかを選びます。
私は広島つけ麺に馴染んでいるのもあって、冷でも温でもキャベツを必ず追加。
ボリュームも出るし、辛さが少し和らぎます。
これからの寒い季節は、やっぱり温かい麺に温かいタレでちゅるちゅるしたいですよね。
温をオーダーする時には、是非追加して欲しいトッピングが「チーズ」。

温かい麺にトローリとからまったチーズが、ピリ辛のタレに合う合う!
営業時間も23時まで延びているので、夜は、居酒屋的な使い方も。
チャーシューをつまみに生ビール飲んで、締めにまぜ麺っていうのもアリですよ。

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おっくん堂
広島市中区大手町3-3-3 さんさんびる1F
Tel/082-246-1377
営業時間/11:00-23:00
定休日/日・祝日








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