カテゴリ:地元の味が楽しめる店

satomiです。

ちょっと日にちが経過してしまいましたが・・・１月の新年会のお話を。

 

お寿司が食べたいけど、まずはお酒を飲みながらいろいろお料理も楽しみたい。

となるとここでしょ！とグルメで情報通な友人から提案されたお店が舟入の「さかもと屋市兵衛」

ちょんまげを結った大将がお寿司をにぎってくれるお寿司屋さんです。

 

舟入の広島キリスト教会の角を曲がるとお店に到着。

店頭にどーんと告示板＆メニューが。

はじめて行くお寿司屋さんってちょっとひるんでしまいがちだけど、これなら事前に金額や様子が確認できて入りやすいしわかりやすくて良いかも。

メニューやチラシは見るだけでも楽しくて（プロ顔負けのイラストはおかみさんが描かれているそう）、お客様に楽しんでいただこうという工夫がいっぱいです！

 

コースは5,250円～ですが、この日は新年会だしちょっと奮発して10,500円のコース。

しかも友人が予約時に「牡蠣・白子・あん肝」をリクエストしてくれていました。

どんなお料理がいただけるのか、このお店と決まった日からわくわく～♪

お寿司中心のコースもありますが、私たちはお料理のついたおまかせコースを。

 

まず最初に出していただいたお魚の出汁のスープが冷えた体に染み渡ります～

ホッと一息ついたところで、牡蠣づくしの前菜が。

牡蠣のオイル煮・牡蠣の田楽・蒸し牡蠣のジュレのせ、牡蠣の燻製

少し春を感じる盛り合わせ。どれから食べるか迷ってしまいます。

これはお酒でしょ、とあわてて日本酒をオーダー。

日本酒ももちろんいろいろと揃えてありますよ。

続いてお刺身。

赤貝ってあまり自分から好んでは食べないのですが、これはとっても美味しかった！

お次は、炙ったトロにあん肝のソテーイクラ添え。

贅沢ですね～

軽く炙ったトロの美味しさは言うまでもなく。。。

濃厚なあん肝にイクラの塩気が加わって、お酒がすすみます（*＾＾*）

 

そして、タラの白子の白味噌仕立て

クリーミーな白子と上品な白味噌の甘さが絶妙なバランス。

 

アワビのステーキと和牛ステーキ

１日でこんなにご馳走ばかり食べてたら口が腫れそうです（＞＜；）

 

そしていよいよクライマックスのお寿司を握っていただきましょう♪

こちらのお寿司はどれもひと工夫してあり、ネタの美味しさを最大限にいかすためにもお醤油はつけずにいただきます。

  どれもいい塩梅で、ひとつひとつ食べるごとにみんなからため息が。。。

お寿司ってとっても幸せな気持ちになれますよね～　めったに食べれないですし。

 

どれも美味しくて、新年早々楽しくて幸せな気持ちになれた大満足の新年会でした♪

そしてこちらの大将なくてはこの満足感は得られなかったでしょう！

ちょんまげ姿が素敵な大将です。

とってもサービス精神旺盛でお話上手、盛り上げ上手。

それにガラスケースがないので距離がとても近く感じます。手元まで全て見えちゃう！

お寿司屋さんのカウンターってちょっと緊張するものですが、こちらでは最初からとってもリラックスできました。

背筋をしゃんと伸ばしていつもとは違う気分で行くお寿司屋さんも良いですが、気軽にくつろぎながらいただくお寿司も良いですよね～♪

この日のカウンターには私達の他に、女性のおひとりさまが。

確かにここなら納得です。

女性同士やおひとりさまでお寿司屋さんに行ってみたいけどちょっとためらうわ、って人は「さかもと屋市兵衛」おススメです。

きっと、ちょんまげの大将が美味しくて楽しい時間を約束してくれますよ☆

お値段も全てしっかり明記。安心です（＾＾）v

 

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「さかもと屋市兵衛」

住所：広島市中区舟入中町3-36

TEL：082-231-0833

営業時間：11:30～14:00　17:30～22:30

定休日：日曜

http://www.ichibei.com/top.html　

座敷やテーブル席もあるのでいろいろな用途に重宝しそう。

お子さん連れもＯＫだそうですよ。

さかみちです。
いろんなお店が揃っている八丁堀で"ひっそり"っていうのも、
なんだか妙ですが・・・

仕事終わりに近場で食事を済ませたいなぁ〜と思い
ちょっとウロウロしていたところ、以前通り過ぎて
気になっていたエリアがあったので寄ってみました。

YMCAから電車通り方面へ２本ほど入った路地と言っていいのかしら？
５０m程度の細い道の両サイドに小さなテナントビルやお店が
並んでいるエリアがあります。飲食店は４〜５件位かな。

沖縄料理や和食、居酒屋など・・・どこに入ろうかと迷った挙げ句、選んだのは
「西洋小料理　ひろっぱ」


メニューの「あん肝のサラダ仕立て」に惹かれたのもありますが（笑）
店内はヨーロッパの田舎町風の心落ち着く感じです。

店名「ひろっぱ」の由来は「広島」の「ひろ」、ヨーロッパの「ろっぱ」とのこと。
広島市・古江で農業をされている親戚が作った野菜を使った料理を提供されています。
体にやさしい！
そして、なんと「ウコンのチカラ」まで売ってます（笑）

最初に付きだし、ガーリックトーストに明太子。

メニューを見てると気になる料理名がいろいろ。
これは、「フライド大根」

satomiです。

ちょっとおでかけ、くらいの距離の宮島ですが、あえて泊まってみるというプチ贅沢な女４人旅。

美味しいものを食べなくちゃ始まらない！ってことで、まずは駅に着いて早々にあなごめしで有名な「うえの」の二階にある「他人吉」へ。

秋にYOHKOさんが行った記事を読んでから、みんな行きたい気分が盛り上がっていたので初日のランチは「他人吉」に即決！

ここってなかなか予約がとれないんですよね～。もちろん事前予約はぬかりなく。

階段を上がると懐かしい気持ちに包まれます。

 

店主さんが育ったという家屋を店舗として使われているのですが、古いながらもとても綺麗にしてあって、年月とともに味の出た建具やテーブル、調度品の全てがしっくりとなじんで素敵な空間です。

私達は一番奥のこじんまりとしたお部屋。

 

これから出てくるお料理に期待をしながら待っていると・・・

かわいいグラスに入ったシャーベット状の金柑の食前酒と、色合いの美しい先付けの酢の物が。

次は熱々お料理の２種盛り。そしてお造りと続きます。

素朴な器が素敵ですね。熱々は、鮭の粕汁仕立てと貝柱のグラタン風でした。

 

次は穴子のやわらか煮。

ほんとに穴子がふんわりやわらかで幸せ～

こちらのお店に来たからにはやはり美味しい穴子をいただかないとね♪ 

 

 

焼き物はブリの照り焼きにお葱が巻いてありました。葱が甘くてブリの脂と相性ぴったりです。

そして赤なまこの安倍川風。なまこにきな粉ってめずらしい！

いよいよおまちかねの「あなごめし」の登場です。

「うえの」と違って「他人吉」でいただくあなごめしは釜炊き。

お釜にぎっしりしかれたあなごとご飯をしっかり混ぜると、少しおこげも混じっていい感じ。もちろん美味しくいただきました！

最後にデザートのアイスクリーム。

とてもさっぱりとして後味の良いアイスクリームでした。

真ん中のはスイーツ番長YOHKOさんが絶品と言ってた、青きなこのアイスクリーム。

はい、上品なやさしいお味で絶品でした♪

 

 

 

たっぷり２時間かけてお昼からちょっと贅沢に3500円のランチとお酒をいただき、このまま帰っちゃってもいいくらいの満足感を味わった私達。

でも本当のお楽しみはこれから！！！！

お腹は重いくらいに満腹ですが、足取りは軽くフェリー乗り場へと向かいました。

その続きはまた・・・

 

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「他人吉（たにきち）」

住所：広島県廿日市市宮島口1-5-11

電話：0829-56-0006

営業時間：お昼のコース11:00～15:00　夜のコース17:00～21:00

 

バイナです。

こんばんわ。satomiです。

明日はもう大晦日！

今年１年を振り返るとCOAKI を通じてたくさんの人達との嬉しい出会いがあり、とても実りの多い年でした。

この場を借りてすべてのみなさまに・・・ありがとうございましたm(_ _)m

 

さて、そんな2010年を美味しく楽しく締めくくるべく訪れたのは、大好きな「居酒屋むろか」です。

こちらのお店はいつ誰と行っても喜んでもらえて、そして何より自分自身が楽しめて満足できるお店。

今夜はどんなお料理がいただけるんだろう？と行く度にわくわくします。

お願いするのはいつも3,000円のおまかせコース。

このお値段で8～9品くらいお料理がいただけるんだから本当にびっくりです。

 

（この日はデジカメを忘れて携帯で撮影したので画像がイマイチ・・・）

まずは鯵フライのちっちゃなバーガーから。

むろか初訪問だった友達も最初から大喜び♪

だってこんなの出されたら２品目以降も期待しちゃいますよね～

おでんの大根とタイカレーの相性の良さにびっくりし、じゃがいもの蟹みそグラタンは中から濃厚なソースがとろ～っと流れ出て見た目も味も完璧で大満足！

日本酒にもぴったりです。

 

そして美しく盛られたお造り。

ちっちゃい鮑。まだ生きているところをパクッ！人間って残酷ですよね(汗)・・・

のどぐろの炙りと、ふっくら蒸した牡蠣のジュレ掛けが特に美味しかったぁ。

 

お次は冬の定番ヒラメのあん肝和え。こちら思わず笑っちゃうくらい美味ですよ♪

この日もやっぱり 私の中で１番のお料理でした。

煮穴子の下にかくれているのはマッシュポテト。

そして、蕪の茶碗蒸しはやさしくてほっとする味わいでした。

柔らかく仕上げた幻霜ポークとゴボウに、酸味のあるフレッシュなトマトソース。相性はもちろん◎です。

 

このあたりでさすがの私もお腹いっぱい（＞＜）

でもこのちっちゃな折箱の誘惑には勝てません。

掛紙はお正月バージョンになっていました。

フタを開ける瞬間「今日は何かな～？」

わくわくドキドキ。

やった！期待通りのズワイ蟹寿司でした♪

これに赤だしが付いて、以上でコース料理は終了です。

いつもながら

なんて素晴らしいコストパフォーマンス！！！

 

 

飲み物は、ビール・日本酒・焼酎はもちろん、かわったところでは地サイダーなんかも置いてあります。

こちらでいただくビールは良く冷やしたとても薄いグラスで出てくるので、泡がとーってもきめ細かくて、最後の一口まで美味しくいただけますよ。

そしてお酒は自分で銘柄を選ぶこともできますが、メニューに載っていないお酒もあるので大将のおまかせでお料理にあうものを出していただくのがお勧めです。

お席はＬ字のカウンターと奥に仕切りのあるテーブル席（床暖房付）と小上がりのお座敷。

個室はないので、気心の知れた人と美味しいひと時を賑やかに過ごす雰囲気です。

 

次回訪れた時には、いったいどんなお料理がいただけるのかな～

今年も楽しくて美味しいお料理をごちそうさまでした！

 

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2011年もまた素敵な仲間達、そして大切な人と、美味しいお酒とお料理を楽しみながら素晴らしい時間が過ごせますように・・・

 

みなさま良い年をお迎えくださいね。　satomi

 

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「居酒屋　むろか」

住所：広島市中区三川町6-3

TEL：082-545-8822

定休日：日祝