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カテゴリ:シーンで選ぶ広島グルメ

明るい時間から立ち飲みまして。

バイナです。

昨日、直接お店から、エントリーをアップした立ち飲み屋をご紹介します。

そもそも何で立ち飲み屋だったかというと、「明るい時間から飲みたかった」から。
17時過ぎからビールと串焼き、魅力的ですよ。

さて現場ですが、的場町電停降りてすぐ、「焼鳥・大吉」の隣という大胆不敵なロケーション。
会社の立ち飲み好きなオジサマから、教えてもらった初めてのお店です。

3boshi01.jpg

くし焼きは、牛と豚の内臓系がメイン。
ホルモンは小ぶりながら、焼き加減が絶妙で思わずリピート。

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こちら、ゆでタンは臭みがなくて食べやすいし、少しピリ辛の味噌ダレが美味しい。

3boshi03.jpg

塩茹で落花生は、やめられない、とまらない。

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「あ、安部礼司」的80年代のツボなポップスが流れる店内は、意外と女性が落ち着ける雰囲気。
最近すっかり慣れたハイボールを片手に、気取らず、気負わず飲めるしあわせ（死）。

3boshi05.jpg

暖かくなってきたことだし、仕事が忙しいことなんて気にせずに、そろそろ動き出しますかね。


*****
くしやき三ツ星

広島市南区的場町1-6-6
Tel／082-264-3457
営業時間／平日17:00-23:00　土日11:00-23:00
不定休

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BAINA (March 14, 2010 8:17 PM) | コメント(0)

ガッツリ系ひとりランチ

バイナです。

仕事柄、ひとりランチが多いので、ランチ選びのポイントは「おひとりさまでも入りやすい」ということ。
さらに、「リーズナブルで美味しければ言うことなし」なんですが、なかなか新規開拓も難しくて定番をローテーションしてしまうのが現状。

お疲れ気味な時、ランチでガッツリ系を食べたいと思っても、女性がひとりで入れるお店がなかなか思い浮かびません。

そんな中、見つけたのが、紙屋町のサンモールのすぐそばにある「みんごろう喰堂」のランチ。
夜は、リーズナブルな立ち飲みと居酒屋のようですが、ランチタイムは1Fの立ち飲みスペースではなく、階段を上がった2Fの居酒屋スペースで営業しています。

L字カウンターと4人掛けテーブルがひとつの店内は、女性が2人で切り盛りしているので、おひとりさまでも気楽に過ごせます。

ランチメニューは、「麦とろごはん」に、「塩ホルモン炒め」とか「豚しょうが焼き」といったガッツリ系の選べるおかずで650円。
このエリアで650円のランチはかなりリーズナブル。

mingoro.jpg
私は「塩ホルモン炒め」を選びましたが、写真で見るより、かなりボリューム感アリ。

「よーし、午後からもがんばるぞ！」
という気にさせてくれるので、たまにはランチでガッツリ系もいいですね。


*****
みんごろう喰堂

広島市中区紙屋町2-2-28
Tel／082-246-8851
営業時間／11:30-14:00  17:00-24:00

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BAINA (March 6, 2010 11:15 AM) | コメント(0)

こども「ひなた」

バイナです。

以前、COAKIでご紹介した私のイチオシお好み焼き屋「ひなた」。

千田町という街の中心部ではないエリアなのに、曜日に関係なくいつもほぼ満席状態。
いつも仕事が遅い私は、「ひなた」の味が恋しくなっても、なかなか行くことができませんでした。

そんな「ひなた」の2号店がサンルートホテル広島の近くに、昨年末オープン。

その名も「こひなた」。

kohinata01.jpg
お店の雰囲気も、メニューも「ひなた」そのもの。
店内で腕を振るうのは、「ひなた」でずっと修行していた若い男性なので、味もまったく引けを取りません。


お好み焼きにのっかる玉子も、ほらね、とろっとろ。

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カウンター席が長くて、店員さんも気さくな人ばかりなので、おひとりさまでも大丈夫。
街からそんなに遠くないし、場所が説明しやすいので、会社帰りや出張で来られた方にオススメするのにピッタリですよ。


*****
こひなた

広島市中区大手町3-3-6
Tel／082-246-7054
営業時間／11:30-14:00  17:30-23:00
定休日／月曜日



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BAINA (February 20, 2010 12:17 PM) | コメント(0)

４５　キャラントサンク

お久しぶりです。鍛冶屋の友紀です。

昨年１２月からずっと制作していた作品たちを納品させていただいた４５（キャラントサンク）が１５日にOPENしました。

４５は広島市中区袋町にあった伝統ある懐石「太田荘」の場所を引き継ぎできた
ワインとお料理の楽しめるワイン居酒屋（ワインビストロ）。

私が作らせていただいたのは広い敷地に点在する椅子や大テーブル数台、フェンスなどなど。
点在していますので探してみてくださいね。

店内の雰囲気は私の作った作品以外にアンカレットのアンティークも随所にちりばめられていてかな～り素敵です。

私はまずは初日にランチにお邪魔して牡蠣のソテーランチをシャンパンとともに頂きました。おいしくてリーズナブルなのでこれは早速夜にも行ってみようと思っています♪

17日の昨日はそのお店のレセプションパーティーが昼夜2回に分かれて開催されていました。
どちらもお邪魔したのでしこたまお酒を飲みましたよ。


45-1.JPGあー、満足!!


また行きたいお勧めなお店がひとつ増えました。
うふ。

４５　キャラントサンク
　広島市中区袋町1-18
　082-545-1225
～jellyfish.　～

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友紀 (January 19, 2010 12:02 AM) | コメント(4)

お好み焼き新潮流「府中焼き」

バイナです。

広島のお好み焼きといえば、クレープ状の生地の上にキャベツやもやしなどの野菜をたっぷり乗せ、さらに豚バラ肉を重ねるというのがスタンダード。

でも、同じ広島のお好み焼きなのに、備後エリアでは少し違っていて、豚バラではなくミンチを使っており、「府中焼き」という名前まであるとのこと。

その「府中焼き」が食べられるお店が、広島駅新幹線口から徒歩圏内にあると聞き、早速行ってみました。

「としのや」は、五日市に本店がありますが、私が行ったのは光町店のほう。
若者向けダイニングバーテイストのシックな雰囲気なのに、各テーブルには鉄板が仕込んであるあたり、焼き物に賭ける意気込みを感じます。
お好み焼きは「府中焼き」のみだけど、鉄板焼きメニューが充実しているので、夜も断然使えそうなお店でした。

「府中焼き」は、噂どおりミンチを使っていて、その他、広島焼きとの違いは「もやしを使わないこと」と「とにかくぎゅーぎゅーに焼くこと」。
焼き上がりまで約20分かかります。

こちらが「府中焼き・そば入り」。

toshinoya.jpg
ぎゅーぎゅーに焼いているだけあって、表面付近の麺はパリパリサクサク、まるでスナック感覚。
中心付近の麺はしっとりで、真ん中に仕込んである卵がやわらか。

広い意味ではお好み焼きだけど、関西とも広島とも違う新ジャンルですね。

「としのや」は、大通りに面していないので、場所は事前にチェックして行くことをオススメします。


*****
としのや

広島市東区光町2-4-4　
Tel／082-506-1048
営業時間／11:00-15:00 17:00-23:00
定休日／無休

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BAINA (January 11, 2010 6:35 PM) | コメント(2)
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