カテゴリ:私の選ぶ広島手みやげ

YOHKOです。

今日で9月もおわり、さぁ明日から10月というと、いよいよ秋本番ですよね。

スイーツで季節にとらわれることがないけれど、秋といえばこのケーキが食べたくなります。
そう、「モンブラン」。

こちらは他のCOAKIメンバーもオススメの西観音町にある「Pattisserie MARRONNIER」の丹波栗を使ったモンブラン。
栗ピューレさえ使えば季節の関係なくつくれるけど、こちらはピューレじゃないよ。
画像からでも丹波栗そのままの美味しさが伝わってくるでしょ。

秋にはますます美味しいスイーツが食べたくなります。


ぐさんレポート　→　★
KOTOMIレポート　→　★




こんなに手をかけた美味しいスイーツを食べると、コンビニスイーツには手がでなくなります。
コンビニスイーツも美味しいけど、ね。


■Pattisserie MARRONNIER（パティスリー　マロニエ）
■広島市西区西観音町9-12
■082-297-9011
■定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）

YOHKOです。

何度かかいているけど、私は呉市出身。
呉といえば、いまでは「呉冷麺」が有名だったり、エーデルワイスのクリームパイやメロンパンのメロンパン、天明堂の鳳梨饅頭・・・有名でおなじみの名物がたくさんありますね。

呉市出身の私が紹介したいのは、そんなメジャーどころではないけど、とにかく美味しいカステラ。
私が小さいときから店構えに品ぞろえ、味にいたるまでまったくかわらない老舗のお店は、呉市の本通りという商店街にある「本田屋」。

自宅用に紙箱入りから桐箱、大きさの違いというバリエーションはあるけれど、中にはいるのはカステラ。カステラの味にバリエーションなんてありません、とにかくカステラ。



しかも、「これをください。」というと、ガラスケースにはいっている焼きあがった大きなカステラを箱の大きさにあわせて、さしで計って切ってくれるんですよ。
カステラ2本分だって、箱にあわせて正方形のままどーーん。







箱をあけたときに、均一されたキレイな焼き色で甘い香りのカステラがそのまま登場したら、そりゃーたまらんでしょ。




ちょっと持ち帰りの状態が悪かったみたいで、この画像では筋がはいちゃってるけど、ほんとは生地にしわひとつないキレイなカステラです。しっかり甘くてしっとり、「あー、これがカステラだよー。」とほおばって、ついついさらに食べてしまう。

甘党家族の実家ではいまだに、年末には本田屋で大きなカステラを買って、正月のあいだにゆっくりたっぷりいただくのが好例なんです。といっても正月のためといいながら、買ってきてすぐに年末から食べ始めちゃうんで正月早いうちになくなっちゃうんですけど(笑)

呉に立ち寄ったときにお土産にしてもらいたい一品。
ちなみに、箱入りのカステラを買った時にはカステラの切れはしもおまけでもらえちゃう、そんな小さなお楽しみつきです。


■本田屋
■広島県呉市本通4-8-3
■0823-21-5500

バイナです。

こんにちは、夏バテ全開のYOHKOです。

食欲はなくてもスイーツは別腹、むしろそちらの食欲は旺盛！！そんな私は、自らスイーツ番長と名乗りながらスイーツネタは少ない・・・どうも新規開拓にはかけています。
・・が、本日は、最近のスイーツ番長オススメの一品をご紹介。

以前にCOAKIイベント「手みやげプレゼンテーション」でも紹介されたくにひろ屋の「洋酒ケーキ」。
（手みやげプレゼンの様子はこちら→★　COAKIの手みやげリストはこちら→★）
もちろん、私もおすすめ。プレゼンのときにも持参しようか迷った一品です。




ただ・・・私がちょっと気になる点は、洋酒のしみかたが偏ってるんですよね。お酒がそこまで得意でない私にはちょっとだけ苦手なところなんですよね。

そこで、スイーツ番長のおすすめの洋酒ケーキがこちら。

福山市内の大和屋本店の「チョコブランデーケーキ」！！
くにひろ屋の洋酒ケーキのように小分けにはされていなくて一本買いなのだけど、ブランデーのしみかたが絶妙。見事に全体にしみこんでしっとりとした生地に生まれ変わっているのです。
しかも、ベースがチョコケーキっていうところがまたまたお気に入り。（つまりはチョコ好き）
ちなみにプレーンな「ブランデーケーキ」もありますよ。

残念ながらこちらの「チョコブランデーケーキ」は福山にあるお店で、広島市内では売っていないのです。なかなか気軽には食べることはできないんですよね。
その点、くにひろ屋の洋酒ケーキは「ひろしま夢ぷらざ」でいつでも買うことができるのがいい！

ということで、もっぱら私は、「チョコブランデーケーキ」は福山に出張にいく同僚にいつも頼んで買ってきてもらうんです。ぜひ、こちらも「ひろしま夢ぷらざ」においてほしい絶品スイーツなんですけど、ね。



■くにひろ屋　「洋酒ケーキ」
■府中市上下町小堀159-1
■0847-62-2449


■大和屋本店　「チョコブランデーケーキ」
■福山市宝町6-8
■084-923-0574