カテゴリ:中華・韓国料理

アンヨンです。

 

寒さが増すこの時期、鍋を囲んでワイワイしたいですよね。

先日会社の同僚たちと訪れた"マダムチャン"。

流川通り、お好み焼きの"ふみちゃん"のちょうど真向かいあたりのビルの１Fにあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私、恥ずかしながらこのとき初めて「火鍋」を食べたのですが、

お鍋の真ん中にしきりがあって、赤・白ふたつの味が楽しめます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

赤いほう（麻辣（マーラー）スープ）は見た目辛そうなのですが、ほどよい辛さで旨みがしっかりあって

すっかりはまってしまいました。辛さは３つ（小辛・中辛・大辛）から選べます。

このときは中辛でした。なんと２０種類もの漢方が含まれているそう。

白いほう（白湯（パイタン）スープ）は鶏がら仕立で間違いのないお味。野菜がもりもり食べれます。

お肉も美しい～♪　&　美味しい～♪

身体があったまりそうな、ラム肉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

広島の幻霜豚肉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コラーゲンや漢方たっぷりのスープはしめにラーメンやご飯を頼んで

最後まで楽しみます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ほかにも小籠包やサラダやエビチリや中華料理ならではの一品料理も充実していて

美味しかったです。

寒い時期の新年会にオススメです♪

 

ちなみにこちらの火鍋、コクがあるのにニンニク臭さがなく、翌日仕事でも安心です。

 

Madame 張～マダム チャン～

広島市中区堀川町３－３

050-5834-6391

17:30-翌02:00

定休日：日曜日

バイナです。

YOHKOです。

気付けばすっかり秋の装いとなりました・・
が、今日のお話しはまだ暑さ厳しい夏の日、平日昼時の紙屋町。
暑くて食べたいものも思い浮かばなければ、突然のことだとたくさん持ってるつもりの引き出しもまったく引き出せない。

結局、ずいぶん前にお気に入りだった中華料理屋「沙華菜」へ行くことに。
オーダーした「汁なし担担麺」が登場したところで、いつものように携帯をとりだすと・・・

「撮らないでくださいね。」

facebookやTwitterでつぶやいたり、ブログ投稿が当たり前になっているいまでは、お店の方に断りもなく携帯カメラやデジカメを向けてしまうこともよくあります。
そうですね、すみません・・・ハッとさせられました。

ふと壁にある貼り紙をみれば
「ランチのオーダーは、三人以上は二品でお願いします。」
うろ覚えですが、たしかそんなことが書いてありました。
四人で来てみんなバラバラのオーダーはやめてくださいってことですね。

ということですが、ここの料理は美味しいんです。オフィスから遠いのにわざわざ通っていたぐらいですから。
ランチメニュー、以前は定食があった気はするんですが、いまは丼ものや麺類の一品もの。
しかもいまでは、小鉢やアフタードリンクなどついてないのに、ほぼ一律1,000円、いさぎよい。
でもね、その価値ありの美味しさは以前とかわってなかったー。

場所は、カレーでおなじみ「一楽章」と同じビル４Fですよ。
マナーに気を付けてご来店ください、そうすれば満足すること間違いなしです。


■食彩中華　沙華菜
■広島市中区本通5-13-4
■082-249-3139

バイナです。