こんにちわ。satomiです。
YOHKOさんのｎｉｃｅなフリを受けまして、段原から京橋に移転した大好きなチーズ屋さん「フロマジュリーピノ」のレポートを・・・
フロマジュリーピノはCOAKI YATAIでお世話になったり、ゴロー店長はじめスタッフの皆さんにも日ごろから仲良くしていただいてるお気に入りのお店。
昨年末までは段原で営業されていましたが、年明け1月6日から京橋の新店舗へ移転されました！
大きくて赤い看板と、牛さんの白いのれんが目印です。
一見チーズショップらしからぬ和風のたたずまい。木の扉をがらがらと開けると・・・
店内も和のテイストと手作り感たっぷりの落ち着く雰囲気。
お気に入りの日本酒とチーズのマリアージュも、こんな空間なら尚更しっくりくるってもんです♪
オープンを記念して振舞われたお酒も日本酒。
「富久長」の樽酒に、金箔をうかべて。
新春そうそうに縁起の良いお酒がいただけて大満足。
フロマジュリーピノは、ワインはもちろんのこと、日本酒やシェリー酒、シードル、マール、グラッパ、ビールなど・・・
お酒の品揃えも豊富。
いろんなお酒とチーズのマリアージュが楽しめます。
ベルギービールもありますよ。
そしてチーズのショーケースには、目移りしてしまうほどのたくさんの美味しそうなチーズ！チーズ！チーズ♪
あまりにもたくさん種類があるので迷ってしまいますが、そんな時はお店のスタッフに相談するのが一番！
どんなシーンで食べるのか、どんなお酒とあわせるのか・・・そんなヒントをもとに、ぴったりなチーズを選んでくれますよ。
そして、チーズを買いにくるだけじゃなくて、ランチやティータイム、ゆっくりお食事、または食事の帰りに軽く一杯なんていろんな使い方ができるのもこのお店の魅力。
11：30から23：00までｏｐｅｎしているので、早い時間から一日中お酒がいただけるのも嬉しいですね♪
こちらに来たらチーズの盛り合わせは欠かせない一品。
他にもキッシュやガレットなんかもおすすめです。チーズ屋さんなので、もちろんチーズたっぷり♪
付け合わせのお野菜もしっかり味が濃くて美味しいんです。こちらのスタッフは全員がジュニア野菜ソムリエの有資格者。選りすぐりの美しくて美味しいお野菜が使われています。
チーズにはカルシウム・たんぱく質・ビタミンＡ、Ｂ等、必要な栄養素がたくさん含まれていますが、足りないのがビタミンＣや鉄分。それをお野菜やフルーツ等で補ってあげるとパーフェクトなんだそうです。
焼きチーズカレードリアは、子供から大人まで絶対大好きな一品。
とろ～っととろけたチーズとカレーのコンビは犯罪的な美味しさですよ。
普通のチーズカレーもおすすめです。
写真からも良い香りがしてきそうでしょ（＾＾）
もちろん、お酒を飲まない方も大丈夫。
コーヒーや紅茶に合うチーズで、ほっと午後のひとときを過ごすのもいいですね。
窓辺にディスプレイされたかわいい牛さん越しに見えるのは、京橋川沿いの並木道。
そしてちょうど真ん中には桜の木が♪
気の早い私は、春になると綺麗な桜を眺めながら・・・なんてことを考えて今からワクワクしています。
フロマジュリーピノでは、定期的に楽しくて美味しいイベントや、チーズセミナー等もされていますので、気になるかたはお店のブログをチェックしてくださいね。
移転オープン、おめでとうございます☆☆☆
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「Fromagerie Pinot （フロマジュリーピノ）」 http://ameblo.jp/fe-point/
住所：広島市中区京橋町4-14 高松ビル1F
TEL：082-264-5355
営業時間：11:30～23:00
定休日：月曜日
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