カテゴリ:カフェ・スイーツ

YOHKOです。

今日で9月もおわり、さぁ明日から10月というと、いよいよ秋本番ですよね。

スイーツで季節にとらわれることがないけれど、秋といえばこのケーキが食べたくなります。
そう、「モンブラン」。

こちらは他のCOAKIメンバーもオススメの西観音町にある「Pattisserie MARRONNIER」の丹波栗を使ったモンブラン。
栗ピューレさえ使えば季節の関係なくつくれるけど、こちらはピューレじゃないよ。
画像からでも丹波栗そのままの美味しさが伝わってくるでしょ。

秋にはますます美味しいスイーツが食べたくなります。


ぐさんレポート　→　★
KOTOMIレポート　→　★




こんなに手をかけた美味しいスイーツを食べると、コンビニスイーツには手がでなくなります。
コンビニスイーツも美味しいけど、ね。


■Pattisserie MARRONNIER（パティスリー　マロニエ）
■広島市西区西観音町9-12
■082-297-9011
■定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）

YOHKOです。

何度かかいているけど、私は呉市出身。
呉といえば、いまでは「呉冷麺」が有名だったり、エーデルワイスのクリームパイやメロンパンのメロンパン、天明堂の鳳梨饅頭・・・有名でおなじみの名物がたくさんありますね。

呉市出身の私が紹介したいのは、そんなメジャーどころではないけど、とにかく美味しいカステラ。
私が小さいときから店構えに品ぞろえ、味にいたるまでまったくかわらない老舗のお店は、呉市の本通りという商店街にある「本田屋」。

自宅用に紙箱入りから桐箱、大きさの違いというバリエーションはあるけれど、中にはいるのはカステラ。カステラの味にバリエーションなんてありません、とにかくカステラ。



しかも、「これをください。」というと、ガラスケースにはいっている焼きあがった大きなカステラを箱の大きさにあわせて、さしで計って切ってくれるんですよ。
カステラ2本分だって、箱にあわせて正方形のままどーーん。







箱をあけたときに、均一されたキレイな焼き色で甘い香りのカステラがそのまま登場したら、そりゃーたまらんでしょ。




ちょっと持ち帰りの状態が悪かったみたいで、この画像では筋がはいちゃってるけど、ほんとは生地にしわひとつないキレイなカステラです。しっかり甘くてしっとり、「あー、これがカステラだよー。」とほおばって、ついついさらに食べてしまう。

甘党家族の実家ではいまだに、年末には本田屋で大きなカステラを買って、正月のあいだにゆっくりたっぷりいただくのが好例なんです。といっても正月のためといいながら、買ってきてすぐに年末から食べ始めちゃうんで正月早いうちになくなっちゃうんですけど(笑)

呉に立ち寄ったときにお土産にしてもらいたい一品。
ちなみに、箱入りのカステラを買った時にはカステラの切れはしもおまけでもらえちゃう、そんな小さなお楽しみつきです。


■本田屋
■広島県呉市本通4-8-3
■0823-21-5500

こんにちは KOTOMIです。

お盆休みの間に帰省した弟と久々に『シトロンカフェ』に行きました。
私は悩んでケーキセットの『レモンケーキ』とアイスコーヒーにしました♪

見た目って大事ですよね〜出てきた瞬間テンションあがりましたよ！！

レモンケーキは温めてありアイスクリームをつけて、あ〜美味しいっ♪

窓の外を眺めながらまったり過ごせました。

帰りレシートいらないですよと伝えたところ、レシートに映画割引のスタンプ押してますよと！

なんとサロンシネマの５００円引き券♪
嬉しいサプライズににっこりになりました。

ランチもあるし夜も遅くまであるので、いろいろ使えていいですよね！

Cafe citron
中区小町1-1
082-247-4106

こんにちは、夏バテ全開のYOHKOです。

食欲はなくてもスイーツは別腹、むしろそちらの食欲は旺盛！！そんな私は、自らスイーツ番長と名乗りながらスイーツネタは少ない・・・どうも新規開拓にはかけています。
・・が、本日は、最近のスイーツ番長オススメの一品をご紹介。

以前にCOAKIイベント「手みやげプレゼンテーション」でも紹介されたくにひろ屋の「洋酒ケーキ」。
（手みやげプレゼンの様子はこちら→★　COAKIの手みやげリストはこちら→★）
もちろん、私もおすすめ。プレゼンのときにも持参しようか迷った一品です。




ただ・・・私がちょっと気になる点は、洋酒のしみかたが偏ってるんですよね。お酒がそこまで得意でない私にはちょっとだけ苦手なところなんですよね。

そこで、スイーツ番長のおすすめの洋酒ケーキがこちら。

福山市内の大和屋本店の「チョコブランデーケーキ」！！
くにひろ屋の洋酒ケーキのように小分けにはされていなくて一本買いなのだけど、ブランデーのしみかたが絶妙。見事に全体にしみこんでしっとりとした生地に生まれ変わっているのです。
しかも、ベースがチョコケーキっていうところがまたまたお気に入り。（つまりはチョコ好き）
ちなみにプレーンな「ブランデーケーキ」もありますよ。

残念ながらこちらの「チョコブランデーケーキ」は福山にあるお店で、広島市内では売っていないのです。なかなか気軽には食べることはできないんですよね。
その点、くにひろ屋の洋酒ケーキは「ひろしま夢ぷらざ」でいつでも買うことができるのがいい！

ということで、もっぱら私は、「チョコブランデーケーキ」は福山に出張にいく同僚にいつも頼んで買ってきてもらうんです。ぜひ、こちらも「ひろしま夢ぷらざ」においてほしい絶品スイーツなんですけど、ね。



■くにひろ屋　「洋酒ケーキ」
■府中市上下町小堀159-1
■0847-62-2449


■大和屋本店　「チョコブランデーケーキ」
■福山市宝町6-8
■084-923-0574

どうも、あややです。

事務所目の前の移動カフェ"sprout  cafe"がいなくなって1ヶ月。。。

寂しかった。

て方多かったのではないかと思います。

そんなご近所愛されカフェ"spurouto  cafe"が前回の場所から距離にして６Mほど移動して帰ってきました。

しかも、

「もう、移動しないわ」

「雨でも営業するの」

そう、以前は雨の日は車営業ゆえ、飲食が外の吹きっさらしだったため雨の日はお休みだったのです。別名カメハメカフェ（誰も呼んでない）。

そしてそして、それだけではないのです。

以前は"sprout  cafe"というカフェ営業だけだったのですが、この度は夜も営業、その名も

"竹馬"

地酒と炙りの居酒屋です。

ご近所ということもあり、プレオープンの日に2回も行ってしまったのですが、「うっうっうっうまれるーっ！！」

じゃなくて

「まじで、うまいんですけど！！！」

はぁ、ため息でます。

ごはんだけじゃないよ。地酒もすごいよ。

最近めっきりお酒に弱い私ですが、オススメと言われた「日本酒で漬けた梅酒」はおかわりしてしまいました。

梅がよくできた年しか漬けないですってよ。奥さん。

他にも地酒いろいろあるらしいです。

昼も夜もどうぞお気軽にお立ち寄り下さい。

ワタシを見かけたらぜひ声を掛けてくださいね。

 

開店ほやほや。

お昼のメニューは以前と変わらず。

500円のパスタランチは初日から売り切れてました。

コーヒーも100円と値段も据え置きです（感謝）。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雨の日でも大丈夫。

以前のイメージを変えず、開放感抜群です！！

 

 

 

 

 

 

 

 

夜の部イチオシ。

アボガドの炙り。

ホントに一度食べてほしい。

 

 

ごはんものも充実。

うにたまごはん（正式名称忘れた）

と

日本酒で漬けた梅酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夜の部はロゴ入りカーテンが引かれたときから始まります。

 

 

 

sprout  cafe   mon-fri  11:30-17:00

竹馬             mon-sat  17:00-23:00

住所：中区八丁堀13