カテゴリ:ラーメン・うどん・蕎麦

YOHKOです。

第2回のCOAKI　BARも盛況に終わり、みなさまに感謝するばかりです。
キッチン担当であわただしく働いたので呑まず食わず・・・
おかげで翌日の健康診断も良好の結果。
気になるといえば、いつも以上に低血圧だったくらい？まぁ、それは寝不足のせいもあるでしょう。

ということで、健康診断の結果に気をよくして翌日は誘われるままに流川へ・・・

COAKI　BARで寝不足ということもあり、早めに帰宅するつもりがまさかの午前3時。
それなのに、さらに「じゃ、しめの麺でもいっとくか！？」って。

酔っぱらってわからないまま、連れて行ってもらったのが「つけ麺」のお店。
といっても、広島名物のあの辛いつけ麺ではありません。
堅めにゆでた冷たい麺（麺と一緒に氷が入ってますから）を、鴨肉が効いている甘辛のあったかい汁につけて食べるのです。（この日は半熟煮たまごをトッピング！）

汁がまったく辛くないので、お好みで柚子胡椒もついてきます。
お腹いっぱいだし酔っぱらっていたのに、あまりの美味しさに無言で食べ続けます・・・・

そして、さらには「裏メニュー」というのもあるとのこと。
そのままでも呑めちゃう汁を使って「和風つけ麺」を食べおわったあとに、「たまご丼」にしてもらえるらしい！！（ということで、裏メニューを頼むなら汁を飲み干すのは厳禁です。）
ひかれながらもお腹いっぱいでみんながあきらめるなか、ひとりだけ「裏メニュー」をオーダー。
午前3時に、つけ麺のあとのたまご丼はかなり危険ですが、食べないことのほうが後悔してしまう美味しさ！！そして、ひとりで見事に完食。
（とはいえ、間違いなく胃まで酔っ払って満腹の感覚がマヒ。普通ならば完食できないよ。）

このお店、「和風つけ麺」のほかに「支那そば」という鴨肉のはいったラーメンもあります。
この場合の裏メニューは「たまご雑炊」らしいですが。

こんな美味しい麺は素面でがっつり食べたいーー、って思ってもまさかの午後9時オープン。
午後9時から午前4時までの深夜営業スタイル。
カウンターの小さなお店ながら、スタッフは女性の２名で切り盛りしていて、器もそれぞれ違うものでだしてきたりと、女性らしさも演出。深夜営業のラーメン屋の男くさい雰囲気とは一線をひきます。女性客ひとりで行っても平気なはず。

せまい店内はカウンターのみの席が10席ないくらいだったから、待ちあいのためだけに同じようなカウンター席がなんと２Fにありました。うーん、狭い階段は酔っ払いにはきついかも！？
この日は運よく待たずに入店できましたが、次から次へと満席状態が続きました。

それから、ちょっと残念（！？）なお知らせ。
10/1からはタバコの値上げ、そしてこちらのお店も価格改定ですべてのメニューが値上がりしました。値上がりするからって禁煙するのはいいけど、こちらは我慢する必要はまったくなし。

とりあえず、酔っ払い過ぎてないときにまた食べたいです。
とはいえ、あまりの美味しさに酔っ払いながらも画像を撮った自分を褒めてあげたいですな。
みごとに「たまご丼」は撮り忘れましたけど。


■花いちもんめ
■広島市中区流川4-10
■082-247-0676
■営業時間：午後9時から午前4時

アンヨンです。

 

まだまだ暑い日が続きますね。最近、朝晩少しだけ涼しくなったような気もしますが。

 

"府中ソレイユ近辺ランチシリーズ"ということで、この夏新発見したランチをご紹介します。

 

ボクシングで有名な竹原慎二さんのお兄さん

（似てます）がやっているお店。

焼肉　三甲　

（１Ｆがお店で上がボクシングジムになってます。

減量中のボクサーにはつらい環境ですね。。）

 

ランチもされるようになってから、昼によく行くのですが、

食に対して意外に保守的な私は一度気に入ったらそればっかり、

それまでは「ビビンバ定食」を毎回オーダーしてました。

 

同僚のJerryに「こっちもいけるよ」と勧められ、暑さも手伝って

この日初めてＡ定食を頼みました。

冷やしラーメン、肉めし、キムチ、コーヒー（アイスoホット）がついて800円。

 

 

 

見た目普通のラーメンですが、この冷やしラーメン、つるっとした食感とさっぱりした味が

なんとも言えず美味しかったのです。

 

そして肉めし

焼肉屋さんだけあって、お肉の存在感あり、ジューシーです。

下のごはんが見えませんね。。

まともに頼むと、すごい量がでてくるので、女子は「肉めし少なめで」とオーダーします。

がっつり行きたい人はそのままで（笑　相当満腹になります。

 

一緒についてきたキムチを冷やしラーメンに入れてピリ辛に。

天神川駅からすぐです。

冷やしラーメン、夏季メニューなので暑いうちにぜひ。おススメです。

 

焼肉　三甲

東区矢賀新町5-2-9

（082）281-2994

営業時間　ランチ　11:30～14:00　17:00～23:00

定休日：月曜日（祝日、祝前日は営業）

さかみちです。久々のラーメン紀行です。

バイナです。

Fumiです。

以前のさかみちさんの呉うどんレポートを読んで、
やっぱり本場呉まで行かないと 細うどんは

食べれないのかしら。と思っていたら、
段原の路地裏に「呉の細うどん」の看板がありました。
（段原中央北の交差点を比治山側へ。直進。山王神社へ上る坂の手前です）

 

「呉の細うどん　沙良」

呉にある飲食店が経営しているとのことなので、本場の味に期待。

 

名物音戸てんぷらの所以など呉特有の食文化についての説明が書いてあります。呉の食文化について、知らなかったこともあり新鮮でした。

細うどんは、かつて呉では海軍工廠で忙しく働く人々が短時間で食べられるように、と。どんどん細くなっていったそうです。

 

音戸てんぷらをのせるのがここのおすすめ。

 

直径約3ミリなんですって、

そしてなにより、つゆがおいしい！！瀬戸内海産のいりこだしでさっぱり。
一緒にいった友達とともにつるりと全部飲み干してしまいました！

当日売り切れだった「もぶりむすび」という郷土料理気を食べに「また来よう」と決意し、

お店をあとにしました。

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 広島県広島市南区段原2-10-13

 082-264-7239

 11.00-17.00/日祝休