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カテゴリ:ラーメン・うどん・蕎麦

さかみちラーメン紀行その14

さかみちです。

女子一人で入れるラーメン屋さんがコンセプトの「さかみちラーメン紀行」です。
って、そんなコンセプトあったのか？　ですが...
広島駅近くの「かばちや」といえば、
COAKIでも何度か登場していますよね。メンバーも何度か訪れています。
BAINAレポはこちら→■　　KOTOMIレポはこちら→■

私も一度訪問しているのですが、その時の写真がない...状態で
COAKIでの紹介はしていないまま...
かばちや店主にダメ出しされ続けていたので、やっとのご紹介です！
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BAINA、KOTOMIレポで美味しさは十分伝わってきたことでしょう！
「浜けん」という居酒屋がドーンと隣りにオープンしてしまったので
「かばちや」がなくなった！？と思っている方もいるかもしれませんが、
ありますよ！　見逃さないで〜〜〜〜

席はカウンターのみで、こじんまりとしていますが
いつ行っても清潔感のあるきれいなお店です。
なので、女性一人でも安心して入れるお店です。

メニューは「かばちや　らーめん」のみ！　
あ、「めんたいごはん」もありますね。


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スープはとんこつだけど、こってりではなく意外にあっさり。
チャーシューは肉厚。大好きな煮玉子入り♪
あ、煮玉子を割った写真にしておけば良かったかな...


土曜日の夜も営業してくれたら、もっと行けるのに...な。
JRを利用する人は、たびたび行けていいなぁ〜

*****
らーめん　かばちや
広島市南区猿猴橋町4-22
TEL／082-263-8633
営業時間／11:30-14:00  18:00-22:00 （土・祝は14:00まで）
定休日／水・日曜日

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さかみち (January 27, 2012 7:10 PM) | コメント(1)

ブラコアキ　〜江波線〜 #01

バイナです。

とある冬の休日、ふと「市内電車でほぼ各駅停車の旅がしたい。」と思い立ちました。
でも、いきなり宮島線はハードルが高いので、まずは江波線（江波〜横川）で。

まずはスタート地点の「江波」に向かうべく、広島駅から市内電車に乗り込みます。
もちろんパスピーではなく、一日乗車券（600円）を購入してGO!

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のんびり電車に揺られること約40分、ぶらり旅の出発地点「江波」に到着。

思い立ったのが遅かったので、時刻はすでに15時。
なんとなく日が傾き始めているような・・・。

まあ、そんなことは気にせずに「江波」の散策開始。











最初に訪れたのは、桜の名所としても有名な江波山にある『江波山気象館』。
ここに来るのは初めてです。

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お洒落レトロな建物の展望台に上がると、市街地と瀬戸内海が見渡せますよ。

子ども向けかと思いきや、体験展示が充実していて、正直大人の私もかなり楽しみました。

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例えば、台風を体感できるタイフーンボックスでは、
「まるで雲の上にいるみたいーっ」なんて、柄にもなく大はしゃぎ。
これで入場料100円はお得です。

江波山気象館で小一時間過ごしてしまった後のティータイムは『EBAR』で。
ここもワンコと古本で、時間を忘れてしまいそう。。。
※『EBAR』の過去記事はこちら→☆

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「EBAR」から目と鼻の先にある、広島ラーメンの代表格『陽気』本店。
江波に来たなら、立ち寄らないわけにはいきませんよね。

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さすがにそろそろ、ぶらり旅をスタートしなければ・・・と思いつつ、気になる場所には吸い寄せられてしまう私。

写真では暗くて分かりづらいんですけど、実際に近づいてみても外からは何か分からない建物を発見。

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スタジオ？　建築事務所？　普通のお宅？

どきどきしながらドアを開けると・・・

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客席の前面に大きなスピーカーがあり、座席はすべてスピーカーに向かっているという、オーディオ好き垂涎モノのバー『ピュアオーディオサロン　楽園』でした。
マニアックっぽい書き方をすると抵抗感が増してしまうけど、ここのマスターはとても温和そうな方で、リクエストするとレコードを選んで聴かせてくれます。
これだけの設備ですから、その臨場感は素人の私にもビシバシ伝わるほど。
大人の秘密基地を見つけた気分♪

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「楽園」を出て、ようやく「江波」の電停へ到着。

ご覧のとおり、日はとっぷり暮れてますが、ここからようやく「ぶらりほぼ各駅停車の旅」のはじまり。

ですが、続きは次回。。。

















*****
■広島市江波山気象館
広島市中区江波南1-40-1
Tel／082-231-0177
開館時間／9:00-17:00（入館は16:30まで）
休館日／月曜日
入館料／大人100円・小人50円
http://www.ebayama.jp/

■珈琲と古本とお酒 EBAR　（エバー）
広島市中区江波西2-33-13
Tel／082-557-3002
営業時間／15:00-23:00
不定休　※お休みは下記ブログに掲載されています。

■陽気
広島市中区江波南3-4-1
Tel／082-231-5625
営業時間／16:30-24:00
定休日／毎月1・12・13・26日

■ピュアオーディオサロン　楽園
広島市中区江波本町15-34
Tel／082-942-0723
営業時間／12:00-15:00　18:00-22:00
定休日／水曜日

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BAINA (January 12, 2012 11:29 AM) | コメント(0)

さかみちラーメン紀行その13〜薬膳ラーメン〜

さかみちです。

新年も明けて、皆さん日常生活に戻っていることでしょう。
私は珍しく健全なお正月休みだったのですが、暴飲暴食の日々を過ごした人もいるのでは？
そんなお疲れさんにもオススメのラーメンがありますよ〜！
その名も「すずらん薬膳塩ラーメン」。

以前もトマト味でパスタみたいな、変わりメニューをご紹介した「すずらん亭」。
他にもカルボナーラ風とかもあって、メニュー開発に励んでいるようで...。
こちらのお店は食券制なので、何を食べようか考える時間がさほどない時に、
ふと目に止まったのが「薬膳塩ラーメン」。
身体に良さそうってことで、これに決めちゃいました。

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見た目はこんな感じで、すずらん亭のラーメンにしては
あっさりスープで、黄金の色と言いましょうか、身体に優しい感じ。
麺は極細で、具は鶏肉、青梗菜、姫たけのこなど。
なんで薬膳なのか聞いてみたところ、漢方が入っているとのこと。
ランチタイムの時間終了間際で急いで会社に戻らないといけなかったので、
詳しく話は聞けなかったのですが...。
お店入口のパネルを見て「10種類の漢方薬と丸鶏でじっくり煮込んだスープ」
ということがわかりました。

どんぶりもちょっと小振りで、おしゃれ感もあり女性にオススメかも！
疲れた胃を労ってくれそうなやさしいラーメンです。
二日酔い、夏バテ防止にも良いらしいですよ。


*****
麺や　すずらん亭
広島市中区本通3-1　2F
TEL 082-249-8844

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さかみち (January 6, 2012 2:48 PM) | コメント(0)

さかみちラーメン紀行その１２

さかみちです。

COAKI Christnas Nightも終わり、クリスマスも昨日で終了！
後は年末忘年会を残すのみとなりましたね。
忘年会帰りにラーメン気分に...ってことはない？ですかね？

忘年会終わりの某日、某場所で呑み直した後に
「ラーメン食べに行こうか」ってことに、それじゃあ一蘭に行きたい！ってんで

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夜12時前だったかな...本通りを通り抜けて...
どんだけ並んでるかなぁ〜と、横断歩道を渡ると
以外にも外に並んでいるのは10人程度。
ラッキー！

並んでいる間に麺の堅さなど
好みを記入する用紙を店員さんが渡してくれます。
確か、博多で食べた時は
席に着いてから記入したような...。
長い行列ができる今は、
先に記入をお願いしているんでしょうね。




さて、行列の先頭に来てもまだまだです。建物内に入っても列は続きます...。
券売機前まで辿り着いたらメニューを決めて...。またしばらく待ちました。
でも、ラーメンなんで回転は早いですからね。
しゃべっているうちに、あっと言う間です。
ichiran01.jpg店内に入ると、カウンターのみでつい立てありの個室状態。
とはいっても無駄話禁止ってわけじゃないので、ご安心を。
麺が出てくるまでに、ゆでたまごをいただけます♪
ichiran07.jpgそして、ラーメン登場！
「どうぞお召し上がりください」と言って店員さんは目の前のすだれを下ろします。
ラーメンを食べるだけの空間です（笑）
ichiran06.jpg久しぶりに食べた一蘭ラーメン。味はけっこうこってりの濃い味。
あれだけ、呑んで食べた後なのにラーメン１杯ペロリってどういうこと？
それだけ久々の一蘭に満足したのでした。
翌日も食べに行こう！ってことになったけど
連休前の夜11時過ぎは忘年会帰りの人たちなのか、大行列だったため諦めちゃいました。
あ〜、今度はいつ食べれるかな。


*****
一蘭
広島市中区紙屋町2-3-22 中2F
TEL 082-249-5411
営業時間／11:00〜翌6:00

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さかみち (December 26, 2011 7:13 PM) | コメント(1)

夜の吟で、お蕎麦と日本酒と。

こんばんは、バイナです。

以前、KOTOMIがご紹介していた「蕎麦きり吟」。
（前回記事はこちら→☆）
ある日の夜に、日本酒通のsatomi、KOTOMIと三人で行ってきました。

満席で入れなかったら困るので、開店前の明るい時間からお店の前で待機。

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住宅街にあるので、本当、知るひとぞ知るという感じで、KOTOMIの道案内がなければ、方向音痴の私には辿り着けなかったかも。

でもやっぱり人気があるので、次から次へとお客さんが来られます。

冷酒を頼んで、まずはいくつかのおつまみでちびちび。

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締めのお蕎麦は、シンプルにせいろで。

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香り高く、繊細なこの感じ、好き♪

最近、こういう愉しみ方がすっかり定着してきたような気がして、なんだか嬉しいよね。

******
蕎麦きり吟

広島市南区段原1-7-18
Tel／082-236-3269
定休日／水曜日

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BAINA (December 7, 2011 2:27 AM) | コメント(0)
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