カテゴリ:和食・居酒屋

YOHKOです。

もう３月に入り寒い寒いといっても、なんだか春めいてきた気配も感じられます。
さて、３月といえば、ひな祭り・・といっても、ここまで大きくなってしまったら「女の子のお祭り」もまったく他人事。実家の７段飾り（！？）のお雛様も何年も飾っていません、ね。

そんなひな祭りの３月３日、BAINAと一緒にひっそりと女子呑み。

「今日は仕事が早めに終わりそう。」というBAINAと待ち合わせをしたのは白島にある「うなぎのねどこ」。BAINAお気に入りのこのお店（→★）をこの日は私がリクエスト。

でも、けっきょくいつも通りのBAINAは遅刻、こちらは慣れたもんでカウンターでちゃっかりお先にはじめることに・・・


まずは「おぼろ豆腐とトマトのねぎ塩和え」、ごま油がきいて美味しい。
奥にみえるは「廣島梅酒」、雨後の月の純米酒がベースになっている梅酒らしいです。


箸袋の「う」っていうのがまたかわいい・・・

ここのお店はキッチンを目の前にカウンターがあって、おひとりさまでも平気。
この日も女性が本を読みながら、のんびりおひとりさまの食事をされていました。






さて、やっとBAINA登場で温かい料理も登場。
「豚そぼろとれんこんのコロッケ」、れんこんのしゃきしゃき感がこの小ぶりのコロッケの中にしっかり生きてて、さらにはまわりのカレー粉がまたポイント。




「豚角煮のじゃが芋あんかけ」に「わかさぎの天ぷら」。

ほかにも「アボカドとクリームチーズの酒盗和え」、「かぼちゃ団子の豆乳あんかけ」・・・しめのご飯ものは「鯛の黄味しょうゆ和えかけご飯」などなど、どれをオーダーしていいのか悩んでしまう。

昼のランチも美味しい（過去記事はこちら→★）、さらには、夜の食事もほんとにどれをオーダーしても美味しいのです。流川界隈でわいわいにぎやかに週末を迎えるのもいいけれど、ひっそりとたたずむこんなお店で美味しい料理をいただいて一日を終えるとほんとにシアワセな気分。


ちなみにこの日のしめはご飯ものではなく、ランチのアフターアイスをわがままにオーダー。

これまた美味しい！


■和と酒と料理「うなぎのねどこ」
■広島市中区東白島17-22
■082-211-2227

satomiです。

ちょっと日にちが経過してしまいましたが・・・１月の新年会のお話を。

 

お寿司が食べたいけど、まずはお酒を飲みながらいろいろお料理も楽しみたい。

となるとここでしょ！とグルメで情報通な友人から提案されたお店が舟入の「さかもと屋市兵衛」

ちょんまげを結った大将がお寿司をにぎってくれるお寿司屋さんです。

 

舟入の広島キリスト教会の角を曲がるとお店に到着。

店頭にどーんと告示板＆メニューが。

はじめて行くお寿司屋さんってちょっとひるんでしまいがちだけど、これなら事前に金額や様子が確認できて入りやすいしわかりやすくて良いかも。

メニューやチラシは見るだけでも楽しくて（プロ顔負けのイラストはおかみさんが描かれているそう）、お客様に楽しんでいただこうという工夫がいっぱいです！

 

コースは5,250円～ですが、この日は新年会だしちょっと奮発して10,500円のコース。

しかも友人が予約時に「牡蠣・白子・あん肝」をリクエストしてくれていました。

どんなお料理がいただけるのか、このお店と決まった日からわくわく～♪

お寿司中心のコースもありますが、私たちはお料理のついたおまかせコースを。

 

まず最初に出していただいたお魚の出汁のスープが冷えた体に染み渡ります～

ホッと一息ついたところで、牡蠣づくしの前菜が。

牡蠣のオイル煮・牡蠣の田楽・蒸し牡蠣のジュレのせ、牡蠣の燻製

少し春を感じる盛り合わせ。どれから食べるか迷ってしまいます。

これはお酒でしょ、とあわてて日本酒をオーダー。

日本酒ももちろんいろいろと揃えてありますよ。

続いてお刺身。

赤貝ってあまり自分から好んでは食べないのですが、これはとっても美味しかった！

お次は、炙ったトロにあん肝のソテーイクラ添え。

贅沢ですね～

軽く炙ったトロの美味しさは言うまでもなく。。。

濃厚なあん肝にイクラの塩気が加わって、お酒がすすみます（*＾＾*）

 

そして、タラの白子の白味噌仕立て

クリーミーな白子と上品な白味噌の甘さが絶妙なバランス。

 

アワビのステーキと和牛ステーキ

１日でこんなにご馳走ばかり食べてたら口が腫れそうです（＞＜；）

 

そしていよいよクライマックスのお寿司を握っていただきましょう♪

こちらのお寿司はどれもひと工夫してあり、ネタの美味しさを最大限にいかすためにもお醤油はつけずにいただきます。

  どれもいい塩梅で、ひとつひとつ食べるごとにみんなからため息が。。。

お寿司ってとっても幸せな気持ちになれますよね～　めったに食べれないですし。

 

どれも美味しくて、新年早々楽しくて幸せな気持ちになれた大満足の新年会でした♪

そしてこちらの大将なくてはこの満足感は得られなかったでしょう！

ちょんまげ姿が素敵な大将です。

とってもサービス精神旺盛でお話上手、盛り上げ上手。

それにガラスケースがないので距離がとても近く感じます。手元まで全て見えちゃう！

お寿司屋さんのカウンターってちょっと緊張するものですが、こちらでは最初からとってもリラックスできました。

背筋をしゃんと伸ばしていつもとは違う気分で行くお寿司屋さんも良いですが、気軽にくつろぎながらいただくお寿司も良いですよね～♪

この日のカウンターには私達の他に、女性のおひとりさまが。

確かにここなら納得です。

女性同士やおひとりさまでお寿司屋さんに行ってみたいけどちょっとためらうわ、って人は「さかもと屋市兵衛」おススメです。

きっと、ちょんまげの大将が美味しくて楽しい時間を約束してくれますよ☆

お値段も全てしっかり明記。安心です（＾＾）v

 

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「さかもと屋市兵衛」

住所：広島市中区舟入中町3-36

TEL：082-231-0833

営業時間：11:30～14:00　17:30～22:30

定休日：日曜

http://www.ichibei.com/top.html　

座敷やテーブル席もあるのでいろいろな用途に重宝しそう。

お子さん連れもＯＫだそうですよ。

どうも。あややです。

ワタシ水分ならなんでも飲んでしまうタチです。

目の前に置いてあるものがお酒だろうとお水だろうと、飲み干してしまうのです。知っている人は知ってますが、氷まで食べつくすので、ホントに目の前のコップは空になります。

だからお酒を飲む時はお水が一緒にあるのが理想ですね。

そんながぶ飲み派のワタシがさらにがぶ飲みしてしまう一杯がコレ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一利喜の「袋町ハイボール」

 

 

初めてこれを飲んだ時に「ナニコレ！！ハイボールってこんなにおいしーの？？」と感激してしまいました。

それもそのはず。ここの袋町ハイボールは全くのオリジナルなのです。

 

 

 

まず、グラスがキンキン。

そして、ソルティドッグのようにグラスの縁にソルトがついてます。

そしてそして、グラスの中には氷でなくてカキ氷がシャリシャリ入ってます！！

お味はレモンたっぷりで超飲みやすい！！

 

 

 

 

 

ワタシのように「ちょっとウィスキーは苦手かな？？」という方にオススメですよ。

 

 

 

 

 

 

一緒にお店自慢のモツ煮込みもどうぞ。

甘辛でかつ、ねぎがきいてておいしいです。

 

 

 

 

 

 

カウンターがあるのでお一人様でもいけますよ。

お値段もとてもお気軽です。

 

あっ、ひとつ気をつけてください。ココ行って、袋町ハイボール飲んで、おうちに帰ったらなぜか鼻筋ざらざらしてると思いますが、塩ですから。

 

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一利喜

	住所：広島市中区袋町６－５３ 電話：０８２－２４６－１２５３ 営業時間：１７：００－２４：００（LO２３：００） 定休日：なし

 

 

 

satomiです。

ちょっとおでかけ、くらいの距離の宮島ですが、あえて泊まってみるというプチ贅沢な女４人旅。

美味しいものを食べなくちゃ始まらない！ってことで、まずは駅に着いて早々にあなごめしで有名な「うえの」の二階にある「他人吉」へ。

秋にYOHKOさんが行った記事を読んでから、みんな行きたい気分が盛り上がっていたので初日のランチは「他人吉」に即決！

ここってなかなか予約がとれないんですよね～。もちろん事前予約はぬかりなく。

階段を上がると懐かしい気持ちに包まれます。

 

店主さんが育ったという家屋を店舗として使われているのですが、古いながらもとても綺麗にしてあって、年月とともに味の出た建具やテーブル、調度品の全てがしっくりとなじんで素敵な空間です。

私達は一番奥のこじんまりとしたお部屋。

 

これから出てくるお料理に期待をしながら待っていると・・・

かわいいグラスに入ったシャーベット状の金柑の食前酒と、色合いの美しい先付けの酢の物が。

次は熱々お料理の２種盛り。そしてお造りと続きます。

素朴な器が素敵ですね。熱々は、鮭の粕汁仕立てと貝柱のグラタン風でした。

 

次は穴子のやわらか煮。

ほんとに穴子がふんわりやわらかで幸せ～

こちらのお店に来たからにはやはり美味しい穴子をいただかないとね♪ 

 

 

焼き物はブリの照り焼きにお葱が巻いてありました。葱が甘くてブリの脂と相性ぴったりです。

そして赤なまこの安倍川風。なまこにきな粉ってめずらしい！

いよいよおまちかねの「あなごめし」の登場です。

「うえの」と違って「他人吉」でいただくあなごめしは釜炊き。

お釜にぎっしりしかれたあなごとご飯をしっかり混ぜると、少しおこげも混じっていい感じ。もちろん美味しくいただきました！

最後にデザートのアイスクリーム。

とてもさっぱりとして後味の良いアイスクリームでした。

真ん中のはスイーツ番長YOHKOさんが絶品と言ってた、青きなこのアイスクリーム。

はい、上品なやさしいお味で絶品でした♪

 

 

 

たっぷり２時間かけてお昼からちょっと贅沢に3500円のランチとお酒をいただき、このまま帰っちゃってもいいくらいの満足感を味わった私達。

でも本当のお楽しみはこれから！！！！

お腹は重いくらいに満腹ですが、足取りは軽くフェリー乗り場へと向かいました。

その続きはまた・・・

 

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「他人吉（たにきち）」

住所：広島県廿日市市宮島口1-5-11

電話：0829-56-0006

営業時間：お昼のコース11:00～15:00　夜のコース17:00～21:00

 

こんばんわ。さかみちです。

以前にも行って、その美味しさに惹かれ
今年の新年会にも利用させていただいた的場の「なわない」。

この日は帰宅途中に呼び出されて、途中参加だったので
既に食べ尽くし、呑み続けている男子二人の元へ参戦（笑）
なので、「まずはビールで」は必要なく、焼酎芋ロックでスタート。

「これ旨いから食べて」という余りものの砂ずりをつまんで・・・
おいしいぃ〜〜〜〜！！　
空きっ腹でアルコールは良くないので（笑）オーダーした「明太子入りだし巻玉子」。

明太子が詰まってます。美味しい。
そろそろ肴のつまみが欲しくなり、「小イワシの炭火焼」

同席の男子が「若返るものにしてやって」と、注文（笑）
で、出てきたのがこれですが、ピンと合ってない〜〜〜〜

左下に見えるものが"若返り"です。
なんと、ごぼうの皮を炭火焼！！　これが美味しいんですよ〜
ごぼうの皮は健康や美容にいいそうです。