コーヒー大好き、ぐです。
いろんなコーヒー屋さんに行ってみたりするのですが
「Smile」に落ちついてしまいます。
最近知ったのですがFumiさんも常連さんとのこと♪
(お客さんに)時間があれば、
ふだんどのようにコーヒーを淹れるか(ドリップ?マシーン?)や
どうやって飲むか(ブラック?ミルク入り?)と聞いてくれます。
もちろん、好みを言ってもOK。
さらにそこで試飲をさせてくれるので、お家に帰って「思ったのと違う」という失敗はなし。
こだわり店主とやさしい奥さんのおふたりに会うのも、息抜きになります。

試飲といえども普通の量で本格的に淹れてくださる。
私はエスプレッソをいただきました。
同じ農場、品種でも年によって味が変わるので、
今年のお気に入りを見つけてみてはいかがでしょう?
現在のお気に入りは「グアテマラ アスヴィム」 オーガニックってのも嬉しいです。
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コーヒービーンズショップ Smile(スマイル)
広島市東区二葉の里2-8-9 (専用Pあり)
Tel 082-264-8155
営業時間 10:00~19:00
定休日 水曜日
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ひさびさにスマイルコーヒーに行きたくなりました!
最近プレスを使用してないので怒られますかね(笑)
私は頑なに
ガスコンロで淹れるエスプレッソマシーンを
使い続けていますよ(笑)
いい豆が色々入ってましたから、行き時かもしれませんよ。
職場で注文しているコーヒー豆は、スマイルコーヒーですよ。
そんなこだわりのお店だったとは!
会社で飲むコーヒーなのに、アスクルや近所のお店で買うと
文句を言うおじいちゃんたちがいる職場なんです。贅沢すぎるでしょう。
おじいちゃん御用達!
スマイルコーヒーはとことんこだわっているのに
とってもお求めやすいので離れられません。
私、おじいちゃんたちと気が合いそう(笑)
ソムリエみたいなコメントが各コーヒーに書いてあるのも
なかなか興味深いです。